El módulo de formación profesionalizante de Producción animal tiene 15 créditos académicos de carácter optativo que equivalen a 675 horas totales. Se impartirá de manera mixta durante el segundo y tercer semestre. El doctorando durante este periodo de formación podrá elegir entre los siguientes cursos: Bienestar animal, Nutrición animal, Sistemas de producción en rumiantes, Sistemas de producción monogástricos, manejo ecológico de pastizales, reproducción y mejora genética animal.
Ampliar esta línea de investigación para incluir temas como la mejora genética de razas locales para aumentar la productividad y la adaptación al entorno, la nutrición animal y el manejo sostenible de pastizales para garantizar la salud y el rendimiento del ganado, así como el estudio de sistemas intensivos y extensivos en relación con su impacto ambiental y económico.
